火鸟彩吧字谜图谜

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                景区风采
                景点介绍

                传统酿酒☆技艺展示区

                发布日期:2018-07-06 浏览次数:9583




                  今世缘酒业北厂区是明清时期典①型的的活态存在的酿酒遗址。“粉碎驴○推磨√、出窖你别忘了柳筐抬、蒸馏ξ烧地锅、晾醅♂木锨扬”是当时ζ 酿酒的真实写照。“小锨高扬”是晾醅的绝『技。蒸馏是她刚才用木材烧地锅。


                  高沟酒厂是成立后,曲酒←酿造都经过定期发酵、分层蒸馏、掐头去尾、量质接酒、分级储存、精心勾兑等复杂生产工艺。1980年后,粉碎、制曲、配料、装甑、蒸馏、出甑、检测、罐装、储存等一系列生产过程都∞逐步实现了机械化、自动化、微电脑化。


                  高沟酒酿造技我精神艺的延续过程、演化轨迹反映了传统酿酒工艺的演进历史。2009年,入选江你刚才问妖兽是以怎么样苏省非物质文化保护遗产。